Auch wenn der Februar dieses Jahr nur 28 Tage hat, gibt er uns ausreichend viel Zeit und Möglichkeiten unsere Küche saisonal und regional zu gestalten. Wer nämlich auf das einkauft, was zurzeit Saison hat, trägt nicht nur zu einem umweltbewussten Lebensstil bei, sondern profitiert auch von Vitaminen und gutem Geschmack. Österreich bietet im Februar reichlich
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