AbHof Blog - Page 3 of 42 -

13 Apr

Allgemeines
Rezepte

Oster-Geschenkidee: Selbstgemachter Eierlikör

Es gibt so einige Dinge, die beim Osterfest nicht fehlen dürfen. Ein saftiger Osterschinken, flaumige Pinze und zum Trinken? Wir empfehlen Eierlikör! Dieses Jahr kannst du stolz deinen selbstgemachten Eierlikör

13 Apr

Allgemeines

Der beste Eierlikör Österreichs – die AbHof Eierlikör Prämierung

von Maja

Egal ob als kleine Osterüberraschung für unsere Liebsten oder als leckeres Getränk zum Osterbrunch, Eierlikör ist zu Ostern kaum wegzudenken und ein wahrer Genuss für jedes Osterfest. Wir haben heuer

12 Apr

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Allgemeines

Hirschgehege Hauser – das Zuhause für Rotwild

von Timna

,,Im Hausergraben bieten wir auf unserer Fläche von ca. 30 ha ungefähr 220 Stück Rotwild (inklusive den Kälbern) ein Zuhause.” – so Andreas Brandl und Elke Brugger vom Hirschgehege Hauser. Der Familienbetrieb

5 Apr

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Mit viel Erfahrung und Liebe zu den Hühnern – Freilandeier Heidemann

von Maja

Freilandeier Heidemann ist ein Familienbetrieb aus der Steiermark, der im Grazer Bergland, in Weinitzen direkt an der Niederschöcklstraße liegt. Bereits seit vier Generationen wird der Hof von der Familie bewirtschaftet. Dabei

1 Apr

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Unverwechselbarer Geschmack aus dem Südburgenland – MOUST

von Maja

Bei MOUST begann alles mit einer Streuobstwiese, die Jahrzehnte lang bereits im Familienbesitz ist. Die Idee aus diesem Streuobst leckeren Cider zu produzieren, kam schließlich bei der jährlichen Ernte und entwickelte

31 Mar

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Allgemeines

Eine Liebesbeziehung zum Saft – RIBES Frucht & Saft

von Maja

RIBES, ein Betrieb in der schönen Weststeiermark, direkt im grünsten Teil Österreichs, hat sein Herz an den Saft verloren und stellt seitdem leckere und vor allem gesunde Getränke her, die

29 Mar

Allgemeines
Rezepte

Frühlingskraut Bärlauch: Saisonales Bärlauchpesto

von Stephanie

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Der März ist nämlich der perfekte Monat um Bärlauch frisch zu pflücken und zu schmackhaftem Pesto zu verarbeiten. Aus diesem Grund haben wir ein sehr einfaches Bärlauchpesto

25 Mar

AbHof-Portraits
Allgemeines

Prämiertes Kürbiskernöl aus der Steiermark – Russhof Mettersdorf

von Maja

Der Hof der Familie Thomann, der unter seinem Vulgonamen Russhof bekannt ist, geht auf das 18. Jahrhundert zurück und befindet sich mitten in Mettersdorf, einem Ort im Südwesten der Steiermark. Da

22 Mar

Allgemeines

6 Orte an denen ihr Bärlauch sammeln könnt

von Timna

Auf die Plätze, fertig….Bärlauch sammeln! Jetzt beginnt die Saison für die grünen Blätter, die leicht nach Knoblauch schmecken und zu einigen Köstlichkeiten verarbeitet werden können. Wissenswertes: Bärlauch ist eine Pflanzenart aus

21 Mar

Allgemeines

Regional & Saisonal durch den März

von Timna

Wie gestalte ich meine Ernährung im März regional & saisonal? Was wird im März frisch geerntet und was kann ich damit zubereiten? Das alles verraten wir in diesem Beitrag! Regionale

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