(c) Viktoria Schneider

Auch aus unserer Fan-Community nehmen wir immer wieder gerne Tipps und Rezept-Empfehlungen als Anlass, um sie bei uns am AbHof-Blog aufzunehmen und sie dann mit euch zu teilen! Heute ein süßes und zudem veganes Rezept von Viktoria, passend zum bevorstehenden Osterfest!

Zutaten:

• 280g                      Mehl
• 125g                      Zucker
• 1 Prise                  Salz
• 15g                        Weinsteinbackpulver
• ½                            Apfel/ Birne püriert
• 100ml                   Öl
• 150ml                   Mineralwasser
• 1 TL                       Zimt
• Evtl.                       Schokolade oder Nüsse

Zubereitung:

• Alle Zutaten miteinander vermischen.
• Backform einfetten, mit Mehl bestäuben und Teig einfüllen.
• Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze 20-25 Minuten backen.

Wusstest du?
1 Tag ohne tierische Produkte – spart 28 gefüllte Badewannen an Wasser. Daher tut man mit dieser veganen Leckerei auch der Umwelt etwas Gutes!