Auch heuer werden die Griller bei der 19. Österreichische Grillstaatsmeisterschaft wieder ordentlich glühen. Der Austragungsort ist dieses Jahr das Festgelände in Horn, wo am Wochenende um den 5. und 6. Mai 2017 das Grill-Spirit-Festival stattfindet.
Ja, richtig gelesen – heute gibt es einen Salat aus den Blättern der Buche, die sind nämlich essbar und treiben im April aus. Besonders gut schmecken die jungen, leicht säuerlichen Buchenblätter.
“Vorfreude ist die schönste Freude”, sagt man. Jetzt hat das Warten ein Ende, die Spargel-Saison ist eröffnet! Wir verraten euch, bei welchen Marchfelder Produzenten ihr den besten Spargel ab Hof einkaufen könnt!
Am 29. und 30. April 2017 präsentiert das Südburgenland beim “Weinfrühling” mehr als 60 Winzer aus der Region, die ihre Türen für Gäste öffnen. Verkostet werden typische burgenländische Spezialitäten wie z.B.
Dass Eier von Hennen und nicht von Hasen gelegt werden, ist allgemein bekannt – trotzdem wird unser Oster-Brauch, nach bunten Eiern zu suchen, die angeblich vom Osterhasen gelegt werden, nur selten hinterfragt.
Der klassische Karottenkuchen ist eine der Nachspeisen, dessen Rezept aus den Kochbüchern der Großeltern als loser, abgegriffener Zettel rausfällt, weil es so oft gebacken wurde. Unser Gugelhupf ist eine Abwandlung der Mehlspeise…
Zu einem Pflichttermin für Gartler hat sich die Raritätenbörse im Botanischen Garten der Universität Wien entwickelt. Bereits zum 17. Mal können dort zum Auftakt der Gartensaison von 7. bis 9. April 2017 seltene Pflanzen
Traditionen sind da, um gebrochen zu werden! So hat auch die klassische Cremespinat-Erdapfel-Spiegelei-Kombination am Gründonnerstag ausgedient. Als Alternative gibt’s heute ein Rezept für einen frischen Spinat-Salat mit Quinoa, Huhn und Granatapfel.
Du bist auf der Suche nach der typischen “Österreichischen Gemütlichkeit”? Dann ab zu einem unserer AbHof-Heuriger! Wir stellen dir vier urige Heuriger in Wien vor, bei denen du regional genießen kannst.
AbHof bringt Produzenten von hochwertigen Produkten mit Konsumenten zusammen, die frische Lebensmittel direkt vom Anbieter kaufen wollen. Wir erklären kurz, was die AbHof-App alles kann und was man als Nutzer davon hat.