Rezepte Archives - AbHof Blog

21 Oct

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3 saisonale Rezeptideen mit Kürbis: Wir holen uns den Herbst ins Haus!

Gewappnet für den Herbst Wenn der Herbst Einzug hält, ist es kulinarisch gesehen Zeit für den Kürbis. Um die Jahreszeit lukullisch voll und ganz auszukosten, haben wir uns auf die

12 Oct

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Cremiges Pilzrisotto

von Larissa

So langsam beginnt die Pilzsaison. Eine gute Gelegenheit einen Waldspaziergang zu unternehmen und gleich ein paar Pilze zu sammeln! Wem noch die nötige Inspiration für die Verarbeitung fehlt, der kann

9 Oct

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Selbstgemachtes Kürbisbrot – in nur 5 Schritten

von Stephanie

Das Jahr blättert um! Na gut, wir müssen zugeben – zwar wird es abends viel schneller dunkel und von den lauen, langen Sommerabenden können wir uns für dieses Jahr langsam

5 Oct

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Köstlicher Bananen-Zimt Porridge

von Larissa

Gerade an kühlen Herbsttagen gibt es nichts Schöneres als mit einem wärmenden und gesunden Frühstück in den Tag zu starten. Wir haben hierzu ein Rezept für euch zusammengestellt: Trendmahlzeit Porridge

1 Oct

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Brokkoli-Auflauf mit Kartoffeln zum Selbermachen

von Zeina

Brokkoli ist nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch ein Anti-Stress-Gemüse, da es nach dem Verzehr eine blutdrucksenkend Wirkung hat. Zusammen mit schmackhaften Kartoffeln und zubereitet zu einem herrlichen

25 Sep

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Saftiges Angus-Rind-Steak mit Backgemüse – für besondere Anlässe

von Matteo

Hast du auch deine für gewöhnlich 5-10 eingespielten Rezepte, wo, du weißt, dass diese immer funktionieren? Gerichte, wo in der Küche schwer etwas schief laufen kann, und bei welchen man einfach

24 Sep

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Süß und g’schmackig: leckere Aufstriche mit Weintrauben

von Zeina

Wenn der Herbst beginnt, fängt somit auch die Traubenzeit an! Damit ihr die guten Früchte sowohl als aromatische Soße zum Fleisch aber auch als süßen Brotaufstrich genießen könnt, haben wir

12 Sep

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Frühstückstrend Porridge – Wusstest du…?

von Larissa

Schnell zubereitet, lange sättigend, lecker und gesund – das sind nur einige Vorteile von Porridge – dem ultimativen Frühstückstrend. Wir verraten dir im nachfolgenden Artikel genauer, warum der Hype rund

11 Sep

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Überbackene Melanzani mit heimischen Zutaten

von Zeina

Melanzani-Zeit! Von Juli bis in den Herbst hinein, haben die auffällig gefärbten Früchte bei uns Saison. “Früchte?” Ja, Melanzani, auch Auberginen genannt, stammen von der Familie der Nachtschattengewächse, und werden aufgrund

3 Sep

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Süße Cremetorte mit saisonalen Holunderbeeren

von Matteo

Holunderbeerenzeit! Langsam kommt der Herbst und damit auch die Saison der Holunderbeeren. Denn ihre Reifezeit erstreckt sich von August bis in den September hinein. In dieser Zeitspanne entwickeln sich die

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