Wusstest du… …dass Radieschen in Europa erstmals im 16. Jahrhundert in den Geschichtsbüchern vorkamen? Ihre genaue Herkunft ist allerdings unklar. Was wir heute alles über die knackige Knolle wissen, erfahrt

Wusstest du… Grüner Spargel mag vielleicht weniger vornehm als weißer Spargel sein, punktet dafür jedoch mit extra viel Biss und Aroma. Er ist bunt, würzig und reich an Vitaminen. Wir

Großes Osterbacken mit Elisabeth Ruckser Eierfärben und gemeinsam Zeit mit der Familie verbringen. Und wenn sich auch noch die ersten Frühlingsanzeichen bemerkbar machen, dann weiß man: Ostern steht vor der

Dieser Kuchen zählt zu den beliebtesten Gemüsekuchen der ÖsterreicherInnen…und das zurecht, wie wir finden! Die geriebene Zucchini macht den Kuchen besonders saftig, vor allem dann, wenn das Gemüse aus regionaler

Dieses Gericht eignet sich perfekt, wenn man Besuch erwartet. Es kann optimal im Vorhinein zubereitet und bei Eintreffen der Gäste stressfrei serviert werden. Ob beim Familienessen oder bei einem Abend

Auf der Suche nach einem leichten Mittagessen? Wir raten euch, zur immer beliebteren Pasta-Alternative zu greifen…und zwar zu “Zoodles“! Gesunde Zucchini-Spaghetti, welche sich aufgrund ihres hohen Wasser- und niedrigen Kaloriengehalts

Langsam kommt der Herbst und mit ihm auch die Kürbissaison. Um das gebührend zu feiern, haben wir ein  wunderbares Rezept für Naschkatzen, welches sich für allerlei Anlässe hervorragend als Nachtisch

Sanftes Stück Pute in Kombination mit Champignongemüse… …klingt nicht bloß köstlich, ist es auch! Durch das leichte Putenfilet, begleitet von frischen Champignons, könnt ihr aus ein paar einfachen Zutaten ein

“Ein Geschmackserlebnis, das lieber selten genossen werden sollte, um sich dann richtig verwöhnen zu lassen!” Zutaten für 4 Personen: – 750 g Bisonfilet – 12 Stk. Kartoffeln – 3 Rosmarinzweige