Gemüse Archives - AbHof Blog

16 Jan

Allgemeines
Rezepte

Gemüsecremesuppe – Gesund und schmackig ins neue Jahr

Das neue Jahr hat begonnen und somit kann man nur schwer an den vielen Neujahrsvorsätzen vorbeikommen. Sich gesünder zu ernähren ist doch fast jedermanns Vorsatz oder? Was schwer einzuhalten scheint,

15 Jan

Allgemeines

Saisonal & regional durch den Jänner – Wir zeigen dir, wie’s geht!

von Stephanie

Winter-Vitaminbooster auf einen Blick Trotz der kalten Temperaturen im Winter, ist die Auswahl an Obst & Gemüse in unseren österreichischen Supermärkten riesengroß. Doch mindestens 90 Prozent dieser Lebensmittel haben lange

2 Nov

Allgemeines
Rezepte

Vegetarische Spinatquiche

von Zeina

Wenn man an eine typische französische Quiche denkt, kommt einem sofort die Quiche Lorraine in den Sinn. Heute haben wir jedoch eine vegetarische Variante für euch, die mindestens genauso schmackhaft

25 Sep

Allgemeines
Rezepte

Saftiges Angus-Rind-Steak mit Backgemüse – für besondere Anlässe

von Matteo

Hast du auch deine für gewöhnlich 5-10 eingespielten Rezepte, wo, du weißt, dass diese immer funktionieren? Gerichte, wo in der Küche schwer etwas schief laufen kann, und bei welchen man einfach

11 Sep

Allgemeines
Rezepte

Überbackene Melanzani mit heimischen Zutaten

von Zeina

Melanzani-Zeit! Von Juli bis in den Herbst hinein, haben die auffällig gefärbten Früchte bei uns Saison. “Früchte?” Ja, Melanzani, auch Auberginen genannt, stammen von der Familie der Nachtschattengewächse, und werden aufgrund

28 Jul

Allgemeines
Rezepte

Gefüllte Zucchini für den leichten Genuss

von Victoria

Sommer, Sonnenschein und ihr seid auf der Suche nach leichten Rezepten, die man selbst bei hohen Temperaturen einfach mühelos genießen kann? Oder habt ihr vielleicht noch frische Zucchini aus eurem

19 Jun

AbHof-Portraits
Allgemeines

Bio-Vielfaltsgemüse-Gärtnerei: Samengreisslerei

von Stephanie

“Erinnern Sie sich noch an den Geschmack von frisch geernteten Karotten aus Großmutters Garten? An ihre unterschiedlichen Größen und Formen? Die Langen, die Kurzen, die Verdrehten, die Umschlungenen…” Willkommen in

6 Jun

AbHof-Portraits
Allgemeines

Pressmayr: Naturgarten-Paradies aus dem Mühlviertel

von Stephanie

“Wir lieben es, die Früchte des Bodens zu nützen, zu veredeln und dann zu genießen. Es hat etwas mit Respekt vor dem Fleckchen Erde zu tun, auf dem wir uns

3 Apr

AbHof-Portraits
Allgemeines

BioFerdl – BIO mal anders

von Stephanie

BioFerdl macht Bio mal anders: Umweltschonend und preiswert positioniert sich der frische Online-Bestelldienst für Obst und Gemüse. Der neue österreichische Lieferservice ist spezialisiert auf den umweltfreundlichen Versand von Obst und

20 Feb

AbHof-Portraits
Allgemeines

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BioHof ADAMAH – Erfolgsfaktor Familie

von Alexandra

1997 übernahm Sigrid Zoubek mit ihrem Mann Gerhard den Hof der Eltern. Dass sie ihn rein biologisch führen würden, stand nie in Frage. Damals stießen sie damit auf großen Widerstand…

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