Rezept Archives - AbHof Blog

26 Mar

Allgemeines
Rezepte

Bine kocht ein Ostermenü mit AbHof Miele Center Neuwirth Rezepte

Bine kocht… ein Ostermenü mit regionalen Zutaten

Ostern steht vor der Tür! Deshalb hat Bine Hallwachs in gemütlicher Atmosphäre einer zehnköpfigen Kochkurs-Gruppe gezeigt, wie man ein einfaches, aber geniales Ostermenü zaubern kann – mit regionalen Zutaten unserer AbHof-Partner.

1 Aug

Allgemeines
Rezepte

Wiener Feigen im Blätterteig-Mantel

von Enya

Wusstet ihr, dass mitten in Wien Feigen in allen Farben und Formen wachsen? Von Juli bis Oktober bekommt man am Bio-Feigenhof in Simmering 50 verschiedene Sorten! Passend zur Saison haben wir leckere Blätterteig-Feigentaschen gebacken.

27 Jun

Allgemeines
Rezepte

Schnelle Pasta mit Mangold

von Alexandra

Mangold ist ein unkompliziertes Gewächs, das nicht nur hübsch aussieht, sondern auch sehr gut schmeckt. Man kann es beim Kochen vielseitig einsetzen und praktisch überall selbst anbauen – auch am eigenen Balkon!

12 Jun

Allgemeines
Rezepte

Fluffiger Kirsch-Blechkuchen

von Alexandra

Endlich gibt es wieder verschiedenste heimische Früchte in Hülle und Fülle, allen voran die Kirschen. Daraus einen herrlichen Blechkuchen zu zaubern ist ganz einfach – vorausgesetzt man hat einen Entkerner zur Hand!

26 Apr

Allgemeines
Rezepte

Buchenblatt-Salat frisch vom Baum

von Alexandra

Ja, richtig gelesen – heute gibt es einen Salat aus den Blättern der Buche, die sind nämlich essbar und treiben im April aus. Besonders gut schmecken die jungen, leicht säuerlichen Buchenblätter.

29 Mar

Allgemeines
Rezepte

Saftiger Karotten-Gugelhupf mit Walnüssen

von Alexandra

Der klassische Karottenkuchen ist eine der Nachspeisen, dessen Rezept aus den Kochbüchern der Großeltern als loser, abgegriffener Zettel rausfällt, weil es so oft gebacken wurde. Unser Gugelhupf ist eine Abwandlung der Mehlspeise…

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