Das Post-Oster-Dilemma: Wohin mit den Eiern? Part I
Fast immer wird man den Ostereiern am Ende der Feiertage etwas überdrüssig – egal ob vom Huhn oder der Schokobohne. Wohin also mit den Köstlichkeiten?
Österlicher Lammrücken mit ausgefallener Paprika-Mandelkruste
Das Lamm gehört fast so sehr zum Osterfest wie der Osterhase selbst.
Bärlauch-Cremesuppe: der perfekte Start in den Frühling
Suppenliebhaber? Bitte hierher!
Rein ins neue Jahr mit originellen Silvester-Glücksschweinchen aus Hefeteig
dewf Rückblick 2020 Bald ist es soweit und ein Jahr geht zu Ende, welches wir so noch nicht kannten. 2020, geprägt durch die Corona-Pandemie neigt sich langsam dem Ende zu
Saftiges Angus-Rind-Steak mit Backgemüse – für besondere Anlässe
Hast du auch deine für gewöhnlich 5-10 eingespielten Rezepte, wo, du weißt, dass diese immer funktionieren? Gerichte, wo in der Küche schwer etwas schief laufen kann, und bei welchen man einfach
Überbackene Melanzani mit heimischen Zutaten
Melanzani-Zeit! Von Juli bis in den Herbst hinein, haben die auffällig gefärbten Früchte bei uns Saison. “Früchte?” Ja, Melanzani, auch Auberginen genannt, stammen von der Familie der Nachtschattengewächse, und werden aufgrund
Dunkler Hollersirup – einfach, gesund und lecker!
Nicht nur die Holunderblüten machen sich gut als Sirup, auch die reifen, roten Beeren stehen den Dolden im Geschmack um nichts nach – gesund sind sie obendrein.
Vegetarische Spinatquiche
Wenn man an eine typische französische Quiche denkt, kommt einem sofort die Quiche Lorraine in den Sinn. Heute haben wir jedoch eine vegetarische Variante für euch, die mindestens genauso schmackhaft
Mhmm…Wärmende Kürbiscremesuppe
Was geht über eine warme und schmackhafte Kürbiscremesuppe in der kalten Jahreszeit? Für alle Cremesuppen-Liebhaber genau das Richtige! Wissenswertes: Die Kürbiszeit ist nicht nur im Herbst! In Österreich hat der
Gefüllte Paprika nach Omas Rezept
Wahrscheinlich hat jeder von euch eine Oma (oder eine Mama, einen Papa oder Opa), der/die die BESTEN gefüllten Paprika überhaupt macht, oder? Aber jetzt ist Selbermachen angesagt!
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