Rezept Archives - AbHof Blog

29 Dec

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Rezepte

Rein ins neue Jahr mit originellen Silvester-Glücksschweinchen aus Hefeteig

dewf Rückblick 2020 Bald ist es soweit und ein Jahr geht zu Ende, welches wir so noch nicht kannten. 2020, geprägt durch die Corona-Pandemie neigt sich langsam dem Ende zu

2 Nov

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Rezepte

Vegetarische Spinatquiche

von Zeina

Wenn man an eine typische französische Quiche denkt, kommt einem sofort die Quiche Lorraine in den Sinn. Heute haben wir jedoch eine vegetarische Variante für euch, die mindestens genauso schmackhaft

25 Sep

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Saftiges Angus-Rind-Steak mit Backgemüse – für besondere Anlässe

von Matteo

Hast du auch deine für gewöhnlich 5-10 eingespielten Rezepte, wo, du weißt, dass diese immer funktionieren? Gerichte, wo in der Küche schwer etwas schief laufen kann, und bei welchen man einfach

11 Sep

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Überbackene Melanzani mit heimischen Zutaten

von Zeina

Melanzani-Zeit! Von Juli bis in den Herbst hinein, haben die auffällig gefärbten Früchte bei uns Saison. “Früchte?” Ja, Melanzani, auch Auberginen genannt, stammen von der Familie der Nachtschattengewächse, und werden aufgrund

10 Aug

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Holunder Holler Holunderbeere Hollersirup Holundersirup

Dunkler Hollersirup – einfach, gesund und lecker!

von Alexandra

Nicht nur die Holunderblüten machen sich gut als Sirup, auch die reifen, roten Beeren stehen den Dolden im Geschmack um nichts nach – gesund sind sie obendrein.

30 Jan

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Mhmm…Wärmende Kürbiscremesuppe

von Stephanie

Was geht über eine warme und schmackhafte Kürbiscremesuppe in der kalten Jahreszeit? Für alle Cremesuppen-Liebhaber genau das Richtige! Wissenswertes: Die Kürbiszeit ist nicht nur im Herbst! In Österreich hat der

13 Nov

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Gefüllte Paprika Paradeiser Tomaten AbHof Rezept

Gefüllte Paprika nach Omas Rezept

von Enya

Wahrscheinlich hat jeder von euch eine Oma (oder eine Mama, einen Papa oder Opa), der/die die BESTEN gefüllten Paprika überhaupt macht, oder? Aber jetzt ist Selbermachen angesagt!

23 Jul

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Header Ribiselkuchen Schneehaube Baiserhaube AbHof Rezept

Sauer macht lustig: Ribiselkuchen mit Schneehaube

von Enya

Ribiseln klauben und dann auch noch von den Stielen zu befreien ist mühsam – aber es lohnt sich! Insbesondere wenn man aus den sauren Beeren einen süßen Kuchen zaubert …

23 Jul

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Rezept: Flammkuchen mit regionalen Zutaten

von Alexandra

Seinen Ursprung hat der Flammkuchen im Elsass – was für ein Glück, dass das köstliche Gericht seit einiger Zeit auch in österreichischen Küchen gezaubert wird!

26 Mar

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Bine kocht… ein Ostermenü mit regionalen Zutaten

von Alexandra

Ostern steht vor der Tür! Deshalb hat Bine Hallwachs in gemütlicher Atmosphäre einer zehnköpfigen Kochkurs-Gruppe gezeigt, wie man ein einfaches, aber geniales Ostermenü zaubern kann – mit regionalen Zutaten unserer AbHof-Partner.

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