| Schwierigkeit | Portionen | Gesamtdauer | Zubereitungszeit | |
| leicht-mittel | 4 Portionen | 10 Minuten | 10 Minuten |
Zutaten für den Smoothie:
- 4 Stk. Rote Rüben
- 4 Stk. Ingwer
- 8 Stk. Karotten
- 8 Stk. Orangen
- 2 Gläser Wasser
So geht’s:
- Für die Zubereitung des Smoothies ist das Tragen von Einmal- oder Haushaltshandschuhen sehr zu empfehlen, da die Rüben intensiv abfärben.
- Zuerst die Roten Rüben schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Karotten nach Belieben schälen. Wenn die Schale dran bleibt, müssen sie gut gewaschen werden. Anschließend in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und auch von den Orangen die Schale entfernen. Die Orangen etwas zerteilen.
- Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Wasser in den Standmixer geben und auf höchster Stufe rund 2 Minuten cremig pürieren. In ein großes Glas umfüllen und frisch servieren.
