regional Archives - AbHof Blog

25 Mar

Allgemeines
Rezepte

Rote Beete Salat – knackige Beilage leicht selbst gemacht

Der rote Beete Salat eignet sich ideal für einen schönen Frühlingsnachmittag. Kombinierbar mit zahlreichen Hauptgerichten ist der knackig frische Salat perfekt für eine Nachmittagsjause oder ein Mittagessen mit Freunden &

1 Mar

Allgemeines
Rezepte

Frühlingskraut Bärlauch: Saisonales Bärlauchpesto

von Ilina

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Der März ist nämlich der perfekte Monat um Bärlauch frisch zu pflücken und zu schmackhaftem Pesto zu verarbeiten. Aus diesem Grund haben wir ein sehr einfaches Bärlauchpesto

1 Feb

Allgemeines

Saisonal & Regional durch den Februar- Tipps und Tricks!

von Timna

Auch wenn der Februar dieses Jahr nur 28 Tage hat, gibt er uns ausreichend viel Zeit und Möglichkeiten unsere Küche saisonal und regional zu gestalten. Wer nämlich auf das einkauft,

10 Jan

Allgemeines

Die besten Superfood Alternativen

von Ilina

Superfood, ein Wort das immer mehr Menschen in den Mund nehmen. Doch was genau ist Superfood und was macht es so besonders, dass viele nicht mehr darauf verzichten möchten? Als

1 Jan

Allgemeines

Zweitausendeinundzwanzig – Vorsatz NACHHALTIGER LEBEN: 5 kleine Tipps, die Großes bewirken

von Ilina

Mit dem Beginn eines neuen Jahres kommen auch neue Vorsätze einher. “Dieses Jahr mache ich mehr Sport!” oder “Dieses Jahr werde ich ordentlich Geld sparen!” sind ein paar der klassischen

10 Nov

Allgemeines

Woher kommt mein Honig wirklich? Fehlende Herkunfts-Kennzeichnung und regionale Alternativen

von Stephanie

Honig.. die gute alte Süße aus dem Bienenstock, die wir seit Kindheit gerne naschen. Honig zählt weltweit zu den beliebtesten natürlichen Süßungsmitteln und steht für besonderen Genuss, welcher vor allem durch seine zähflüssige Konsistenz und

30 Oct

AbHof-Portraits
Allgemeines

LIEBE ISST: lukullische Entdeckungsreise mit Genuss als Ziel

von Stephanie

“liebe isst… Der Name ist bei uns Programm. Unsere Philosophie: „liebeisst“. Unsere Leidenschaft: „Gewürze und unverfälschte Aromen.” Die köstlichen und schönen Dinge des Lebens! Das beschreibt die Firmenphilosophie unseres jüngsten

21 Oct

Allgemeines
Rezepte

3 saisonale Rezeptideen mit Kürbis: Wir holen uns den Herbst ins Haus!

von Matteo

Gewappnet für den Herbst Wenn der Herbst Einzug hält, ist es kulinarisch gesehen Zeit für den Kürbis. Um die Jahreszeit lukullisch voll und ganz auszukosten, haben wir uns auf die

2 Sep

Allgemeines
Rezepte

Flaumig weicher Zwetschkenfleck

von Matteo

Die letzten Monate waren blau…und das bleibt auch noch länger so! Denn die Rede ist von Zwetschken, die bereits seit Juli bis in den September hinein reifen. Bestimmte Spätsorten der

24 Jul

AbHof-Portraits
Allgemeines

Außergewöhnliche Weingärten an den Hängen des Braunsbergs in Carnuntum – Weingut Michaela Riedmüller

von Stephanie

Der Familienbetrieb Weingut Michaela Riedmüller befindet sich im Ortszentrum der Mittelalterstadt Hainburg an der Donau, wo er sich auf Weinbau und Buschenschank spezialisiert hat. Michaela Riedmüller, die seit 2018 den Betrieb

Image

AbHof auf Instagram

Newsletter abonnieren