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24 May

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Rezepte

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Hollersirup für Faule

Heute verrate ich euch, wie ihr mit wenig (Zeit-)Aufwand selbst Hollersirup machen könnt. Ohne Aufkochen oder tagelanges ziehen lassen, dafür mit Erfolgsgarantie … und perfekt als Mitbringsel zur nächsten Grillerei.

24 May

AbHof-Portraits
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Köstlichkeiten im Glas und in der Dose – Hofladen Hirschmann

von Maja

Der Hofladen Hirschmann, ein Familienbetrieb, der von drei Generationen betrieben wird, ist in der Marktgemeinde Straden in der Südoststeiermark zuhause. Familie Hirschmann freut sich mitten in einer sanft hügeligen Landschaft, umgeben

20 May

AbHof-Portraits
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Qualität ist ihr tägliches Brot – Bäckerei Klaus Freitag

von Maja

Die Mühlengeschichte der Bäckerei Klaus Freitag aus der Steiermark reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als Kaiserin Maria Theresia noch herrschte. Bereits damals wurde Brot in der Mühle gebacken und verkauft. Die

18 May

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Frische Rhabarber – Limonade in 5 Minuten

von Timna

Saisonal im Mai ist das rot-grüne Gemüse Rhabarber! Erfrischung gefällig? Heute zeigen wir euch ein einfaches Rezept für eine sommerliche Rhabarber – Limonade! Schwierigkeit Portionen Gesamtdauer Kochzeit Zubereitung leicht 500ml

27 Apr

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Rezepte

Saftiges Bananen-Nuss-Brot

von Maja

Für ein Bananen-Nuss-Brot ist immer Zeit, egal ob als Mitbringsel oder als Snack zwischendurch, es schmeckt nicht nur super, sondern es lässt sich auch sehr einfach zubereiten. Schwierigkeit Portionen Gesamtdauer

21 Apr

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Rezepte

Spargelkuchen – leckeres Spargelrezept aus dem Ofen

von Selina

Endlich wieder Spargelsaison.Dieser Spargelkuchen mit grünem Spargel und frischen Kirschtomaten schmeckt warm und kalt, einfach fabelhaft. Schwierigkeit Portionen Gesamtdauer Backzeit Ruhzeit leicht 12 Portionen 100 Minuten 40 Minuten 60 Minuten

19 Apr

Allgemeines
Rezepte

5 Fakten über Spargel – Grünes Stangengemüse mit Biss

von Stephanie

Wusstest du… Grüner Spargel mag vielleicht weniger vornehm als weißer Spargel sein, punktet dafür jedoch mit extra viel Biss und Aroma. Er ist bunt, würzig und reich an Vitaminen. Wir

19 Apr

AbHof-Portraits
Allgemeines

Ein Tierwohlbetrieb mit maximaler Transparenz – nurguat

von Maja

„Wir sind ein Tierwohbetrieb, der als Auffangstation für Kälber dient, CO2 in der Produktion spart sowie CO2 am Acker und der Wiese bindet.“ nurguat, ein Erbhof aus der Steiermark, der

14 Apr

AbHof-Portraits
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Hanfprodukte höchster Bio-Qualität – Deep Nature Project

von Maja

Deep Nature Project ist ein Unternehmen aus dem Nordburgenland, das vor 7 Jahren von den beiden Frauen, Andrea und Elke gegründet wurde. Das Unternehmen entstand aus dem Gedanken heraus, naturbelassene Produkte

13 Apr

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Rezepte

Oster-Geschenkidee: Selbstgemachter Eierlikör

von Timna

Es gibt so einige Dinge, die beim Osterfest nicht fehlen dürfen. Ein saftiger Osterschinken, flaumige Pinze und zum Trinken? Wir empfehlen Eierlikör! Dieses Jahr kannst du stolz deinen selbstgemachten Eierlikör

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