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4 Sep

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Rezepte

Saisonal und Regional durch den September – Tipps & Tricks

Im September erwarten uns nicht nur spätsommerliche Abende und angenehme Temperaturen, sondern auch frisches Obst und Gemüse. Was zur Zeit Saison hat? Darüber schreiben wir ausführlich auf unserem Blog. Die kurze

21 Aug

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Rezepte

Frisch & Fruchtig: Wachauer Marillenmarmelade

von Enya

Wem die Marillenmarmelade vom letzten Jahr ausgegangen ist kann sich freuen, endlich gibt’s wieder frische Marillen aus der Wachau und es kann fleißig Marmelade eingekocht werden! Ab zum Rezept…

15 Aug

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Saisonal & Regional durch den August – Tipps & Tricks

von Hina

Wir sind nun bereits in der zweiten Hälfte des Jahres angekommen und sind noch immer vom herrlichen, sommerlichen Wetter umgeben. Es ist besonders schön, sich zu dieser Jahreszeit in der

10 Aug

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Rezepte

Beeren Panna Cotta in Schieflage: Der Hingucker des Abends

von Maja

Mit diesem wunderbaren Dessert kreiert ihr einen wirklich feinen Abschluss für ein leckeres Menü. Die tatsächliche Arbeitszeit für das Panna Cotta ist kurz, auch wenn ihr definitiv die gesamten 3

26 Jul

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Rezepte

Saisonales Geschmackserlebnis: Himbeer-Roulade

von Patricia

Die Saison der Himbeere ist da und somit auch ein fruchtiges und leichtes Rezept, mit dem ihr die ganze Familie verköstigen könnt…

25 Jul

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Rezepte

Fruchtig-erfrischend: Regionaler Streuobst Cider Cocktail

von Maja

Schnell und einfach zubereitet: Dieser Cocktail mit regionalem Streuobst Cider eignet sich perfekt als erfrischendes Feierabend-Getränk nach einem langen Arbeitstag. Schwierigkeit Portionen Zubereitungszeit einfach 4 Portionen 3 Minuten Zutaten für

19 Jul

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Oxymel: Wellness-Shot – Erfrischungsgetränk – Würze

von Maja

Tauche mit unserem AbHof-Partner der Wiener Bezirksimkerei in die Welt des Honigs ab und entdecke uralte Rezepturen, die neu aufleben! OXYMEL – Klingt kompliziert, lässt sich aber ganz einfach ableiten. Ein Sirup

17 Jul

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Rezepte

Luftig leicht & saisonal durch den Sommer: Ziegenkäse-Erdbeer-Salat

von Maja

Das perfekte Essen für einen heißen Sommertag! Dieser Salat kann mit vielen Vorzügen dienen: er ist in null-komma-nichts zubereitet und liegt zudem nicht schwer im Magen. Die Erdbeeren sorgen für

11 Jul

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Rezepte

Ribiselschaumkuchen – fruchtig & süß!

von Timna

Das perfekte Mitbringsel für die nächste Grillage oder für alle die sich zum Nachmittagskaffee verwöhnen wollen. Der Ribiselschaumkuchen schmeckt einfach jedem! Schwierigkeit Portionen Gesamtdauer Vorbereitungszeit Kochzeit einfach 10 Portionen 60

7 Jul

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Rezepte

Köstliche Marillenknödel zum Anbeißen!

von Hina

Was bereitet man am liebsten aus süßen Marillen zu, wenn diese gerade Saison haben? Sie sind meine persönlichen Favoriten und ich könnte sie jederzeit essen. Die Rede ist von den

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