Hirschgehege Hauser – das Zuhause für Rotwild

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,,Im Hausergraben bieten wir auf unserer Fläche von ca. 30 ha ungefähr 220 Stück Rotwild (inklusive den Kälbern) ein Zuhause.” – so Andreas Brandl und Elke Brugger vom Hirschgehege Hauser.

Der Familienbetrieb bieten seinen Tieren eine rundum Versorgung: Genügend Äsungsfläche, Witterungs- und Sichtschutz, qualitatives Futter und Wasser aus mehreren Quellen und Bächen. Für die Körperpflege und Thermoregulation wurden im Hirschgehege Suhlbecken errichtet. Um das Gehege führt ein Rundwanderweg, der einen die wunderschöne Gegend erkunden lässt. Betriebsführungen gibt es gegen Voranmeldung.

Aus Liebe zur Natur gönnnen Elke und Andreas ihren Wildtieren während der Schon-, Setz- und Brunftzeit absolute Ruhe. Die Hauptsaison für ihre Produkte begrenzt sich deswegen auf Sommer und Spätherbst. Man kann sich allerdings stets erkundigen, welche Produkte aktuell verkauft werden. In ihrem Hofladen mit Ausschank verwöhnen sie ihre Gäste mit allerlei Spezialitäten vom Hirsch und Produkten aus der Region.

Der Hofladen mit Jausenstation liegt am Murelli – Radweg in Kleinlobming. Es gibt dort auch eine E – Bikeladestation, einen Radverleih und es ist der Ausgangspunkt für viele Wanderungen. Man kann sich im Hofladen also stärken für seine Unternehmungen oder ganz einfach nur genießen! Die Brettljause kann gegen Vorbestellung auch mitgenommen werden. Die Bilder sprechen für sich: Wildkrainer, Hirschrohschinken, Wildrohwurst, Wildleberkäse & Eier aus Bodenhaltung!

Besonders schonend „kalt“ geräucherte Schlögelteile – der Hirschrohschinken ist ein herzhaftes Geschmackserlebnis. Perfekt für die Brettljause: Die Rohwurst schmeckt edelherb, ist zart im Biss und somit eine wahre Gaumenfreude. Der Wildleberkäse, in Scheiben geschnitten, eignet sich hervorragend zum Braten, Backen oder einfach warm in eine Semmel mit Senf und Kren.

Mehr Infos zum Hirschgehege findest du hier! Andreas und Elke freuen sich über jeden Besuch!


Wo finde ich den Betrieb?

Hirschgehege Hauser
Hausergraben 13
8734 Lobmingtal,
Österreich


(c) Andreas Brandl – Hirschgehege Hauser 

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