„Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht!” Dieser Satz bringt die Philosophie dieses AbHof-Partners auf den Punkt. Im Biobeerengarten Hummel kann man sich über eine einwandfreie österreichische Herkunft sicher sein, denn
“Wir sind stolz darauf, wie wir wirtschaften, wie wir unsere Tiere halten und wie wir unsere Produkte herstellen!” – zu Gast am Kirschleitenhof im niederösterreichischen Klausen-Leopoldsdorf ließen uns Gerti & Herbert Gaupmann an ihrer Philosophie teilhaben.