Zutaten für den Teig:

• 200 g zimmerwarme Butter
• 100 g Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 300 g Mehl
• 2 EL Backkakao

zusätzlich:

• 10 g Chai Küsschen Gewürz von Sonnentor
• 50 g Rohrohrzucker

So geht’s:

1. Butter, Puderzucker, Salz, das Ei und das Mehl sowie den Kakao – mit den Händen – zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig abdecken und für min. 2 Stunden kalt stellen.
2. Den Ofen auf 200 ° Ober- und Unterhitze vorheizen.
3. Den kalten Teig zügig kneten und in drei Stücke teilen. Die Teigstücke zu ca. 2 cm dicken Teigrollen formen. Von diesen Teigrollen schneiden Sie nun ca. 0,5 cm dicke Scheiben ab und legen diese auf ein Backblech mit Backpapier.
4. Die Kekse nun bei 200 ° ca. 12 – 14 Minuten backen.
5. Die noch warmen Kekse in einer Mischung aus „Chai Küsschen“ und Rohrohrzucker wenden.