Österlicher Lammrücken mit ausgefallener Paprika-Mandelkruste
Das Lamm gehört fast so sehr zum Osterfest wie der Osterhase selbst.
Warum essen wir Lamm zu Ostern?
Osterfest Nähert sich der Frühling, nähert sich auch das mit großer Freude erwartete Osterfest! Dieses gehört in Österreich gemeinsam mit Weihnachten zu den größten Festen des Jahres. Dabei ist Ostern
Mähh: Die Weizer Schafbauern
Die Genossenschaft “Weizer Schafbauern” unter Josef Fuchs vereint 300 steirische Betriebe unter einem Dach. In der Erlebnis- und Schaukäserei bei Weiz kann man deren Lamm- und Schafprodukte mit allen Sinnen kennenlernen.
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