Was passiert, wenn sich ein kreativer Visionär und ein leidenschaftlicher Bäcker zusammenschließen, um eine naturbelassene Premium-Delikatesse zu kreieren? Nach unzähligen Recherchen, Experimenten und Rückschlägen wurde das scheinbar Unmögliche möglich: Ein
SteirerREIS wird im Trockenanbau auf mehr als 50 ha von der Familie Fuchs selbst sowie von Vertragspartnern gezogen. In besonders guten Jahren können zwischen 150 und 200 Tonnen Reis geerntet werden. Die
Im Weingut Klug, das bereits 1792 das erste Mal urkundlich erwähnt worden ist und direkt an der wohl bekanntesten Riede der Weststeiermark – dem Ried Hochgrail – liegt, wird Weinbau bereits
Geschmäcker und Gerüche vermögen es uns in Kindheitstage zurückzuversetzen. So auch bei Alexandra Liberda, der Inhaberin von Augora Fermente. Die Erinnerung an den Herd, an dem die Großmutter den Kochlöffel schwang,
Zum Hofkultur Musterhof, der im malerischen Hausruckviertel in Oberösterreich liegt, gehören Philipp und Daniela Hütthaler sowie Sohn Anton und Tochter Rosa. Der Musterhof ist dabei nicht nur ihr Arbeitsplatz, sondern
Biohof Prem, ein Bergbauernhof auf 900m Seehöhe, wird von Peter und Johanna geführt, die sich beim Studium an der BOKU in Wien kennen und lieben gelernt haben. Obwohl die gemeinsame
„Zieh den Hut vorm Holunder …“
„Große Sekte sind nur möglich, wenn alle dahinterstehen: vom Erntehelfer bis zu den Eigentümern.“
„Gesundheitsbewusste Genießer, die Transparenz und nachweislich beste Qualität schätzen, sind bei mir richtig.“
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