Glückliche Hühner legen die besten Eier – Hol sie dir aus der Region

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Frisch, frischer, Eier von den AbHof-Partnern!

Bald steht wieder Ostern vor der Tür, und da können schon mal die ersten Vorbereitungen für das Fest getroffen werden: Ostersträuße werden gebunden, Verstecke werden geplant, und was wäre Ostern ohne die farbenfrohe Färbung der Ostereier? Besonders Letzteres ist immer eine spaßige Angelegenheit, bei der die ganze Familie beteiligt ist. Egal ob die Eier in einer Farbe gehalten werden oder mit dem Pinsel kleine Kunstwerke auf die Eier gezaubert werden, selbstbemalt schmeckt doppelt so gut!

Und wer kann uns bessere Eier liefern, als glückliche Hühner aus der Region? Da schmecken die Ostereier gleich nochmal viel besser. Viele unserer AbHof-Partner bieten frische Eier direkt von den eigenen Hühnern oder von Höfen in der direkten Umgebung an. Damit ihr ganz einfach einen AbHof-Partner, mit frischen Eiern im Angebot, in eurer Nähe finden könnt, haben wir euch eine Liste erstellt:

Wienerwald

Der Kirschleitenhof liegt im Wiener Wald zwischen Alland und Klausen-Leopoldsdorf. Der Traditionsbauernhof wird bereits in der vierten Generation von der Familie Gaupmann geführt und bietet die Möglichkeit die Erzeugnisse des Hofes (unter anderem Eier) im eigenen Hofladen von Donnerstag bis Samstag zu kaufen. Außerhalb der Öffnungszeiten können zudem am Gaupimat zu jeder Zeit frische Eier gekauft werden. Solltet ihr euch selbst zudem doch nicht so sehr in der Rolle des Eierfärbers sehen, könnt ihr beim Kirschleitenhof schon gefärbte Eier der Hof-Hühnern kaufen.


Mühlviertel

Im unteren Mühlviertel in Weinzierl liegt der Bauernhof Holzer. Dieser ist seit Generationen ein Familienbetrieb und betreibt einen Selbstbedienungs-Hofladen, der die ganze Woche und rund um die Uhr geöffnet hat. Dort können neben hausgemachten Teigwaren und Kürbiskernöl auch frische Eier zu je 10 oder 30 Stück und in verschiedenen Größen gekauft werden.


Wiener Stadtgrenze

Nur etwa 2 Kilometer südlich der Wiener Stadtgrenze liegt das Dammwildzuchtgehe der Familie Wiesmayer. Dort betreibt die Familie neben der Zucht außerdem einen Landladen, in dem, über die eigenen Wildprodukte hinaus, auch eine große Auswahl an BIO Lebensmittel angeboten wird. Im Landladen gibt es frische Eier aus dem „Hendldorf“ direkt im Ort zu kaufen. Im diesem „Hendldorf“ leben die Hühner in Kleingruppen beieinander und genießen ein sehr großes Freilandgehege (doppelt Auslauffläche als nach BIO Richtlinien vorgegeben!). Auch Futter bekommen die Tiere nur das Beste, ausnahmslos regionales BIO Getreide. Der Landladen ist jeweils Mittwoch Nachmittags und Samstag Vormittags für euch geöffnet.


Marchfeld

In östlicher Richtung außerhalb von Wien, im Marchfeld, liegt ein weiter Familienbetrieb. Der bäuerliche Betrieb, heute bekannt unter Radls Genussparadies, wurde bereits vor 150 Jahren urkundlich erwähnt und ist auch seither im Familienbesitz. Die Radls haben sich auf die nachhaltige Produktion von regionalen und damit besonders schmackhaften Produkten spezialisiert. An Freitagen (Nachmittag) und Samstagen (Vormittag) bietet der Hofladen ein breites Sortiment von landwirtschaftlichen Produkten, darunter auch Freilandeier aus dem Dorf, an.


Hausruckviertel

Mit dem Chickenhouse der Familie Scheibl möchten wir euch eine faire, nachhaltige und unkomplizierte Methode vorstellen, mit der ihr jeden Tag ein Ei vom eigenen Haustier genießen könnt. Wolltet ihr schon immer ein eigenes Huhn im Garten? Chickenhouse macht es möglich mit einem Billy-Home! Wenn ihr einen Garten habt (min. 25 m2), könnt ihr euch bei Chickenhouse 2 bis 4 Hühner aussuchen (inkl. Verpflegung und Zubehör) und diese als Haustiere halten. Dann kämen die Ostereier von den eigenen Hühnern! Habt ihr leider keinen Garten oder Zeit könnt die hochwertigen Eier auch auf der Billy-Farm im Hofladen kaufen und, wenn ihr wollt, auch die Hühner Damen besuchen!


Wir von AbHof hoffen, dass ihr in dieser Liste einen regionalen Eierlieferanten eurer Wahl gefunden habt und damit auch bald mit dem Eierfärben beginnen könnt! Wir wünschen euch in jedem Fall eine schöne Vor-Osterzeit!

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