Tomatensugo selbst gemacht!
Langsam aber doch geht es zu Ende mit der Paradeiserernte – jetzt wird es Zeit, die Überschüsse haltbar zu machen … und eins steht fest: Über selbstgemachte Tomatensugo im Vorratsschrank
Gans Burgenland: Genuss mit viel Sonne drin
Beim Kulinarikfestival Gans Burgenland warten auf Genießer eine Reihe von Veranstaltungen und Angebote rund um das heimliche Wahrzeichen des Landes.
Regional & genial: Der Ziegenhof Ziegenliebe
Meckern steht bei diesem Ziegenhof nicht auf dem Programm – zumindest nicht für die Besitzerin des Hofes, Monika Liehl. Die Leidenschaft, mit der sie die harte Arbeit leistet, ist nicht zu
Dunkler Hollersirup – einfach, gesund und lecker!
Nicht nur die Holunderblüten machen sich gut als Sirup, auch die reifen, roten Beeren stehen den Dolden im Geschmack um nichts nach – gesund sind sie obendrein.
AbHof-Tour bei der Wiener Bezirksimkerei
Ihr interessiert euch für Stadtimkerei? Dann ist die AbHof-Tour bei der Wiener Bezirksimkerei genau das Richtige für euch! Ich hab mir selbst ein Bild davon gemacht und gebe euch ein
Bison-Grillworkshop am Biohof Edibichl
Erfahrt hier von einem Teilnehmer, was euch beim Bison-Grillworkshop am Biohof Edibichl im Wienerwald erwartet!
Sauer macht lustig: Ribiselkuchen mit Schneehaube
Ribiseln klauben und dann auch noch von den Stielen zu befreien ist mühsam – aber es lohnt sich! Insbesondere wenn man aus den sauren Beeren einen süßen Kuchen zaubert …
Biohof Widerna – inmitten des Retzer Landes
Im Weinviertel, unweit von Retz, bewirtschaftet Familie Widerna ihre Weingärten und Äcker aus Überzeugung ausschließlich biologisch. Von vielen Generationen und langen Traditionen können sie nicht erzählen, dafür von einer großen Leidenschaft.
Rezept: Flammkuchen mit regionalen Zutaten
Seinen Ursprung hat der Flammkuchen im Elsass – was für ein Glück, dass das köstliche Gericht seit einiger Zeit auch in österreichischen Küchen gezaubert wird!
Auszeit: Ab auf’s Mountain Yoga Festival
Gewinnt mit AbHof zwei 4-Tages-Pässe für das Yoga Festival in St. Anton am Arlberg!
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