Mangold ist ein unkompliziertes Gewächs, das nicht nur hübsch aussieht, sondern auch sehr gut schmeckt. Man kann es beim Kochen vielseitig einsetzen und praktisch überall selbst anbauen – auch am eigenen Balkon!
Frische Lebensmittel direkt vom Hof gibt es nicht nur “am Land”, man muss dafür auch nicht unbedingt ins Auto steigen. Alleine diese fünf Betriebe des 22. Wiener Gemeindebezirks reichen aus, um sich mit “AbHof”-Lebensmitteln einzudecken.
Endlich gibt es wieder verschiedenste heimische Früchte in Hülle und Fülle, allen voran die Kirschen. Daraus einen herrlichen Blechkuchen zu zaubern ist ganz einfach – vorausgesetzt man hat einen Entkerner zur Hand!
Im Wienerwald hat sich die Familie Gaupmann etwas ganz besonderes ausgedacht: Sie versorgen ihre Kunden mithilfe eines Lebensmittel-Automatens rund um die Uhr mit frischen Produkten ab Hof.
Am 3. & 4. Juni 2017 stehen in Hermagor Tradition und Kulinarik am Programm! Bereits zum 25. Mal wird zu Ehren einer Kärntner Spezialität ein rauschendes Fest gefeiert: Die Rede ist vom Gailtaler
Vom Filet über Salami bis hin zur Sugo – der in Hennersdorf ansässige Hannes Wiesmayer versteht es, Reh-, Hirsch- und Wildschweinfleisch in seiner Gesamtheit zu verwerten. Und das in höchster Qualität.
Von 19. bis 21. Mai 2017 findet zum fünften Mal die Biorama Fair Fair statt, diesmal in der Wiener Creau – eine Messe, bei der faire Produktion, Nachhaltigkeit, Innovation und Bio-Produkte im Mittelpunkt
Das perfekte Geschenk für den Muttertag ist bunt, gratis, schnell gemacht, herrlich duftend und mit einem ausgiebigen Spaziergang verbunden: Ich beweise euch heute, dass man mit wenig Aufwand einen ganz speziellen Blumenstrauß zaubern kann.
Bis zu 1.200 Kilogramm bringt ein Bison auf die Waage – ordentliche Kaliber also, die sich die Familie Kocher am Biohof Edibichl in Altenmarkt an der Triesting auf die Weide stellen!
“Willst du gelten, mach dich selten!” scheint das Motto des Leondinger Spargels zu sein. Innerhalb der sowieso sehr begrenzten Spargel-Saison ist der feine Grünspargel aus Oberösterreich nur wenige Wochen lang erhältlich.