Das Wundermittel Knoblauch
Das Wundermittel Knoblauch ist nicht nur in der Küche beliebt und wird dort seit 2000 Jahren zum Kochen verwendet. Die einzigartige Knolle erfreut sich außerdem über große Beliebtheit in der
Überbackene Melanzani mit heimischen Zutaten
Melanzani-Zeit! Von Juli bis in den Herbst hinein, haben die auffällig gefärbten Früchte bei uns Saison. “Früchte?” Ja, Melanzani, auch Auberginen genannt, stammen von der Familie der Nachtschattengewächse, und werden aufgrund
Warum essen wir Lamm zu Ostern?
Osterfest Nähert sich der Frühling, nähert sich auch das mit großer Freude erwartete Osterfest! Dieses gehört in Österreich gemeinsam mit Weihnachten zu den größten Festen des Jahres. Dabei ist Ostern
Mhmm…Wärmende Kürbiscremesuppe
Was geht über eine warme und schmackhafte Kürbiscremesuppe in der kalten Jahreszeit? Für alle Cremesuppen-Liebhaber genau das Richtige! Wissenswertes: Die Kürbiszeit ist nicht nur im Herbst! In Österreich hat der
Buntes Herbst-/ Wintergemüse – vollwertig zubereitet
Obwohl es draußen derzeit meist grau in grau zugeht, heißt das noch lange nicht, dass wir jenen Trend auch in der Küche mitmachen müssen.
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