Stephanie, Author at AbHof Blog

17 Nov

AbHof-Portraits
Allgemeines

So Fröhlich ist steirischer Reisanbau! Reishof Fröhlich

“SO-FRÖHLICH. SO, WIA I BIN” Vom Anbau bis auf den Teller 100% steirisch! 2014 begann Ewald Fröhlich erstmals mit der Aussaat von Reis. Die ersten beiden Anbaujahre brachten ihm herbe Rückschläge

10 Nov

Allgemeines

Woher kommt mein Honig wirklich? Fehlende Herkunfts-Kennzeichnung und regionale Alternativen

von Stephanie

Honig.. die gute alte Süße aus dem Bienenstock, die wir seit Kindheit gerne naschen. Honig zählt weltweit zu den beliebtesten natürlichen Süßungsmitteln und steht für besonderen Genuss, welcher vor allem durch seine zähflüssige Konsistenz und

30 Oct

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Allgemeines

LIEBE ISST: lukullische Entdeckungsreise mit Genuss als Ziel

von Stephanie

“liebe isst… Der Name ist bei uns Programm. Unsere Philosophie: „liebeisst“. Unsere Leidenschaft: „Gewürze und unverfälschte Aromen.” Die köstlichen und schönen Dinge des Lebens! Das beschreibt die Firmenphilosophie unseres jüngsten

9 Oct

Allgemeines
Rezepte

Selbstgemachtes Kürbisbrot – in nur 5 Schritten

von Stephanie

Das Jahr blättert um! Na gut, wir müssen zugeben – zwar wird es abends viel schneller dunkel und von den lauen, langen Sommerabenden können wir uns für dieses Jahr langsam

7 Oct

Allgemeines

Ausflugsziel: Kürbisfeld! Mit Tipps zum Kürbiseinkauf und anderen Feldern

von Stephanie

Ein Ausflug ins Freie hört sich nach einem schönen und entspannten Tag an, oder? In ganz Österreich gibt es Unmengen an Feldern denen man unbedingt einmal einen Besuch abstatten sollte.

6 Oct

Allgemeines

Die 5 schönsten Burgen in Niederösterreich

von Stephanie

Eine Ausflugsidee für verregnete Herbsttage gesucht? In Niederösterreich gibt es über 2600 Burgen und Schlösser, die sich als ein perfektes Ausflugsziel anbieten. Hier haben wir euch 5 der schönsten Burgen

3 Oct

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Allgemeines

Bauern reden jetzt offen – Transparenz in der Fleischherkunft: Biohof Edibichl im Interview

von Stephanie

Woher weiß ich, dass das Tier in Österreich geboren, aufgezogen und verarbeitet wurde? Wie gestaltet sich der letzte Transportweg für das Tier? Wie kann ich mir sicher sein, dass die

2 Oct

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Allgemeines

Fleischdelikatessen aus dem Burgenland – Nationalparkfleischerei Karlo

von Stephanie

“Bei uns werden die Waren noch mit Liebe und von Hand zubereitet”, erzählt Barbara Karlo, die gemeinsam mit ihrem Mann Martin die Fleischerei Karlo leitet und 21 Mitarbeiter beschäftigt. 1948

18 Sep

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Allgemeines

Frische Eier in bester Qualität – ohne Umwege: Chickenhouse

von Stephanie

“Chickenhouse ist eine faire, nachhaltige und unkomplizierte Methode, jeden Tag ein Ei vom eigenen Haustier zu genießen.” ded Was das genau bedeutet und wie man zu den Eiern kommt, erzählen

21 Aug

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Allgemeines

NUDELWOHL – die etwas andere Nudelmanufaktur aus Rainfeld

von Stephanie

“Normal kann jeder, bei uns gibt es nicht nur die klassischen Standardnudeln, sondern Teigwaren in den verschiedensten Farbvariationen, die uns die Natur zu Verfügung stellt.” Nudelwohl steht für Zutaten natürlichen Ursprungs

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