nachhaltig Archives - AbHof Blog

20 May

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Qualität ist ihr tägliches Brot – Bäckerei Klaus Freitag

Die Mühlengeschichte der Bäckerei Klaus Freitag aus der Steiermark reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als Kaiserin Maria Theresia noch herrschte. Bereits damals wurde Brot in der Mühle gebacken und verkauft. Die

19 Apr

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Ein Tierwohlbetrieb mit maximaler Transparenz – nurguat

von Maja

„Wir sind ein Tierwohbetrieb, der als Auffangstation für Kälber dient, CO2 in der Produktion spart sowie CO2 am Acker und der Wiese bindet.“ nurguat, ein Erbhof aus der Steiermark, der

14 Apr

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Hanfprodukte höchster Bio-Qualität – Deep Nature Project

von Maja

Deep Nature Project ist ein Unternehmen aus dem Nordburgenland, das vor 7 Jahren von den beiden Frauen, Andrea und Elke gegründet wurde. Das Unternehmen entstand aus dem Gedanken heraus, naturbelassene Produkte

18 Mar

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Ein Herz für Frische – Gemüse-Manufaktur Kemeter

von Maja

Die Gemüse-Manufaktur Kemeter Gemüse-Manufaktur Kemeter, die 2018 entstanden ist, wurde von Michaela Kemeter gegründet und wird von ihr, mit der tatkräftigen Unterstützung ihrer Familie betrieben. Mit dem Gemüseanbau hat Michaela 2015 nach

2 Mar

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SteirerREIS by Fuchs – Steirische Qualität aus dem Süden der Steiermark

von Maja

SteirerREIS wird im Trockenanbau auf mehr als 50 ha von der Familie Fuchs selbst sowie von Vertragspartnern gezogen. In besonders guten Jahren können zwischen 150 und 200 Tonnen Reis geerntet werden. Die

18 Feb

Rezepte

Saftiges Gulasch wie von Oma

von Maja

Es gibt Tage, da seht man sich einfach nach einer warmen, deftigen Mahlzeit. Gulasch, als würziges und saftiges Gericht eignet sich ideal dafür.

4 Feb

Allgemeines

Geschenke für den Valentinstag – regional & nachhaltig

von Timna

,, Es soll vom Herzen kommen- was auf Herzen wirken soll!” – Wir von AbHof wissen: Wahre Liebe schmeckt man! Unsere AbHof Partner sind tagtäglich mit Leidenschaft bei der Arbeit

20 Jan

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Der Musterhof – Ein Ort des Miteinanders

von Maja

Zum Hofkultur Musterhof, der im malerischen Hausruckviertel in Oberösterreich liegt, gehören Philipp und Daniela Hütthaler sowie Sohn Anton und Tochter Rosa. Der Musterhof ist dabei nicht nur ihr Arbeitsplatz, sondern

13 Jan

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Biohof Prem: Vielfältiges Angebot aus dem Almenland

von Maja

Biohof Prem, ein Bergbauernhof auf 900m Seehöhe, wird von Peter und Johanna geführt, die sich beim Studium an der BOKU in Wien kennen und lieben gelernt haben. Obwohl die gemeinsame

4 Jun

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Aus süßen Früchten wird noch süßere Marmelade: das Obstgartenparadies aus Ilz

von Stephanie

In Gruber’s Fruchtzauberei im Örtchen Ilz in der Steiermark werden genussreife Früchte und bestes Gemüse zu regionalen Köstlichkeiten verarbeitet. Angefangen von hausgemachten Konfitüren, fruchtigen Säften und würzigen Chutneys, bis hin

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