Spätestens Mitte April ist es langsam soweit…ab der zweiten Aprilhälfte beginnt die Spargelernte. Allgemeines zum Spargel Spargel ist eine einkeimblättrige Staude, die in den traditionellen Systemen zur sehr umfangreichen Familie

„An apple a day keeps the doctor away“ – und am besten schmeckt die Paradiesfrucht gut eingepackt in einen köstlichen Apfelstrudel!

Warmes Frühstück soll g’sund sein und ist heutzutage auch sehr beliebt. Doch da man in der Früh nicht viel Zeit hat, haben wir ein ganz schnelles Rezept für euch!

Jetzt wo das Wurzelgemüse jeder Art Saison hat, ist eine gute Zeit, um Gemüsepaste vorzubereiten. Die Paste dient als Grundlage und Verfeinerung von nahezu allem, und verleiht insbesondere Suppen die

Es ist Erntezeit! Die Apfelbäume tragen momentan die schönsten Früchte und oft weiß man gar nicht, wohin mit dem ganzen Obst. Wir haben einen Teil davon mit Chili und Ingwer

Aus einem Gansl kann man noch weit mehr zaubern als das klassische Martinigansl. Wie wärs mit einem Ganslburger der anderen Art? GanS anders als gewohnt.

Langsam aber doch geht es zu Ende mit der Paradeiserernte – jetzt wird es Zeit, die Überschüsse haltbar zu machen … und eins steht fest: Über selbstgemachte Tomatensugo im Vorratsschrank