AbHof Blog - Page 32 of 41 -

18 Jul

AbHof-Portraits
Allgemeines

Rameder Ab-Hof-Verkauf

Wissenwertes über Familie Rameder Bereits im Jahr 1995 übernahmen Andrea und Franz Rameder den landwirtschaftlichen Betrieb in Reitzendorf im schönen Waldviertel. 7 Jahre später haben sie gemeinsam ihren neuen Schweinestall

16 Jul

Allgemeines

Neue Schmankerln im AbHof-Regal bei METRO Vösendorf

von Stephanie

AbHof-Regal: Saisonale Produkte aus der Heimat Anfang dieses Jahres konnten wir mit großem Stolz unser 1. AbHof-Regal in der METRO in Vösendorf ankündigen. Ein weiterer Grund zu Freude, dass wir

25 Jun

Allgemeines

Regionale Einkaufstour im Osten Wiens

von Stephanie

Wochenende… …wer kennt das nicht? Die anstrengenden Arbeitstage sind endlich vorbei, doch anstatt entspannt ins Wochenende zu starten, hat man noch den Wocheneinkauf vor sich…da kann ganz rasch der unvermeidliche

13 Jun

AbHof-Portraits
Allgemeines

Genussmomente bei Ehrenwort

von Stephanie

-Hochqualitative Gewürze in kompromissloser Bio-Qualität -Volle Transparenz bei der Herkunft -Bevorzugt aus österreichischer Landwirtschaft… …Und im Küchenschrank müssen sich die Dosen von Ehrenwort auch nicht verstecken! Ehrenwort: “Wir garantieren Gewürze

6 Jun

Allgemeines

Letzte Ernte für einen herrlichen Rhabarberkuchen!

von Stephanie

Wer heuer noch die gesunden Rhabarber genießen möchte, der sollte sich ein bisschen beeilen… …denn Rhabarber, heißt übrigens „Gemeiner Rhabarber“. Man sollte ihn niemals nach dem 24. Juni ernten und verzehren,

4 Jun

Allgemeines

Ein Herz für den Grill

von Stephanie

Ein Herz für den Grill Für wissensdurstige Fleischliebhaber: Das Herz ist Organ und Muskel zugleich und die Essenz des Tieres und ist geschmacklich zwischen Leber und Wild einzuordnen. Dieses intensive,

31 May

AbHof-Portraits
Allgemeines

Wüdian – Aus der Natur. Aus dem Wald.

von Stephanie

Von der Idee zum Speck “Die Idee vom Wüdian als edler Gourmetspeck ist aus der tiefen Leidenschaft für die Jagd und die qualitativ hochwertige Verwertung des erlegten Wildbrets entsprungen.” so Wüdian. Der Jäger

27 May

Allgemeines
Rezepte

Gaumenschmaus am Grillbuffet: Süßliche Honig-BBQ-Sauce

von Stephanie

Abwechslung auf dem Grillbuffet: Honig-BBQ-Sauce, passend zum Rostbraten, Rinderfilet & Co.! Wer beim Grillen nicht auf eine BBQ-Sauce verzichten möchte, aber dennoch einwenig Abwechslung in sein Grillbuffet bringen möchte, dem

16 May

Allgemeines
Rezepte

Bio Ajvar-Muffins

von Stephanie

Salzige Muffins mit Bio Ajvar Zutaten für 12 Portionen: 200 g Mehl 200 g Maismehl 100 g Ajvar 90 g Butter (zerlassen) 1 Pkt Backpulver 400 ml Milch 3 Eier

16 May

Allgemeines
Rezepte

Tartare vom Rind – verfeinert mit Senfgurken

von Stephanie

Beef Tartare – verfeinert mit milden Senfgurken Zutaten für 4 Portionen: 700 g Rinderfilet 2 kleine Zwiebeln Senfgurken 1 TL Zucker 1 TL Paprikapulver Salz und Peffer Olivenöl 100 g

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