abhof Archives - AbHof Blog

12 Apr

AbHof-Portraits
Allgemeines

Hirschgehege Hauser – das Zuhause für Rotwild

,,Im Hausergraben bieten wir auf unserer Fläche von ca. 30 ha ungefähr 220 Stück Rotwild (inklusive den Kälbern) ein Zuhause.” – so Andreas Brandl und Elke Brugger vom Hirschgehege Hauser. Der Familienbetrieb

22 Mar

Allgemeines

6 Orte an denen ihr Bärlauch sammeln könnt

von Timna

Auf die Plätze, fertig….Bärlauch sammeln! Jetzt beginnt die Saison für die grünen Blätter, die leicht nach Knoblauch schmecken und zu einigen Köstlichkeiten verarbeitet werden können. Wissenswertes: Bärlauch ist eine Pflanzenart aus

21 Mar

Allgemeines

Regional & Saisonal durch den März

von Timna

Wie gestalte ich meine Ernährung im März regional & saisonal? Was wird im März frisch geerntet und was kann ich damit zubereiten? Das alles verraten wir in diesem Beitrag! Regionale

8 Mar

Allgemeines

Weltfrauentag – Im Gespräch mit Jacqueline Klein

von Timna

In unserem Netzwerk sind viele Frauen vertreten, die tagtäglich mit voller Energie und Leidenschaft ihren Tätigkeiten nachgehen. Eine davon heißt Jacqueline Klein. Sie gründete 2010 ihr eigenes Weingut, aus welchem

8 Mar

Allgemeines

Weltfrauentag – Im Gespräch mit Julia Eichberger

von Timna

In unserem Netzwerk sind viele Frauen vertreten, die tagtäglich mit voller Energie und Leidenschaft ihren Tätigkeiten nachgehen. Eine davon heißt ,,Julia Eichberger”. Julia gehört zur Familie Eichberger – Besitzer vom

25 Jan

Allgemeines

3 verschiedene Lachs Marinaden – simpel & schnell zubereitet!

von Timna

Du bist auf der Suche nach der perfekten Marinade für deinen Lachs? Dann bist du hier genau richtig! Wir zeigen dir heute, wie du deinen Lachs würzen kannst, um ein

5 Jan

Allgemeines

Saisonal und Regional durch den Jänner! Tipps & Tricks

von Selina

Nass und kalt, das ist der Winter. Offiziell sind die Temperaturen gesunken und der Himmel zeigt eine graue und trübe Verfärbung, ab und zu schneit es sogar. Damit du nicht

31 Dec

Allgemeines

Einfach, Schnell und Lecker – Käsefonduevariationen

von Selina

Schwierigkeit Portionen Gesamtdauer Backzeit Zubereitungszeit leicht-mittel 4 Portionen 50 Minuten 30 Minuten 20 Minuten Zutaten für dein Käsefondue: 500 g Bergbaron 300 g Bergkäse 1 Stk. Knoblauchzehe 0.5 l Weißwein

29 Dec

Allgemeines

Silvesterbowl – Auf ein neues Jahr!

von Selina

Schwierigkeit Portionen Gesamtdauer Ziehzeit Zubereitungszeit leicht-mittel 4 Gläser 20 Minuten 10 Minuten 10 Minuten Zutaten für deine Bowl: 1 Fl Weißwein 1 l Sodawasser zum Auffüllen Basilikum für die Deko

27 Dec

Allgemeines

Detox Smoothie gefällig? – Probiere dieses leckere Rote Rüben und Ingwer Rezept

von Selina

Schwierigkeit Portionen Gesamtdauer Zubereitungszeit leicht-mittel 4 Portionen 10 Minuten 10 Minuten Zutaten für den Smoothie: 4 Stk. Rote Rüben 4 Stk. Ingwer 8 Stk. Karotten 8 Stk. Orangen 2 Gläser

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