AbHof Blog - Page 4 of 41 -

25 Mar

AbHof-Portraits
Allgemeines

Prämiertes Kürbiskernöl aus der Steiermark – Russhof Mettersdorf

Der Hof der Familie Thomann, der unter seinem Vulgonamen Russhof bekannt ist, geht auf das 18. Jahrhundert zurück und befindet sich mitten in Mettersdorf, einem Ort im Südwesten der Steiermark. Da

22 Mar

Allgemeines

6 Orte an denen ihr Bärlauch sammeln könnt

von Timna

Auf die Plätze, fertig….Bärlauch sammeln! Jetzt beginnt die Saison für die grünen Blätter, die leicht nach Knoblauch schmecken und zu einigen Köstlichkeiten verarbeitet werden können. Wissenswertes: Bärlauch ist eine Pflanzenart aus

21 Mar

Allgemeines

Regional & Saisonal durch den März

von Timna

Wie gestalte ich meine Ernährung im März regional & saisonal? Was wird im März frisch geerntet und was kann ich damit zubereiten? Das alles verraten wir in diesem Beitrag! Regionale

18 Mar

AbHof-Portraits
Allgemeines

Ein Herz für Frische – Gemüse-Manufaktur Kemeter

von Maja

Die Gemüse-Manufaktur Kemeter Gemüse-Manufaktur Kemeter, die 2018 entstanden ist, wurde von Michaela Kemeter gegründet und wird von ihr, mit der tatkräftigen Unterstützung ihrer Familie betrieben. Mit dem Gemüseanbau hat Michaela 2015 nach

15 Mar

Allgemeines
Rezepte

Brot mal anders – Bierbrot

von Maja

Wer mag ihn nicht, den Duft nach frisch gebackenem Brot? Dieses Rezept ist aber nicht gewöhnlich, sondern besticht mit einer Geheimzutat – Bier.

10 Mar

Allgemeines

Apfelstrudelfüllung – einfach & lecker!

von Timna

Ihr sucht nach einer g’schmackigen Apfelstrudelfüllung? Wir haben hier etwas für euch! Herzlich & Süß: Mit dieser Füllung überzeugt ihr jeden Gaumen! Schwierigkeit Portionen Zubereitungszeit leicht 1 Strudel: ca 8

8 Mar

Allgemeines

Weltfrauentag – Im Gespräch mit Jacqueline Klein

von Timna

In unserem Netzwerk sind viele Frauen vertreten, die tagtäglich mit voller Energie und Leidenschaft ihren Tätigkeiten nachgehen. Eine davon heißt Jacqueline Klein. Sie gründete 2010 ihr eigenes Weingut, aus welchem

8 Mar

Allgemeines

Weltfrauentag – Im Gespräch mit Julia Eichberger

von Timna

In unserem Netzwerk sind viele Frauen vertreten, die tagtäglich mit voller Energie und Leidenschaft ihren Tätigkeiten nachgehen. Eine davon heißt ,,Julia Eichberger”. Julia gehört zur Familie Eichberger – Besitzer vom

4 Mar

AbHof-Portraits
Allgemeines

Glutenfreier Genuss aus dem Südburgenland – pacha-maia Urbrot

von Maja

Was passiert, wenn sich ein kreativer Visionär und ein leidenschaftlicher Bäcker zusammenschließen, um eine naturbelassene Premium-Delikatesse zu kreieren? Nach unzähligen Recherchen, Experimenten und Rückschlägen wurde das scheinbar Unmögliche möglich: Ein

2 Mar

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Allgemeines

SteirerREIS by Fuchs – Steirische Qualität aus dem Süden der Steiermark

von Maja

SteirerREIS wird im Trockenanbau auf mehr als 50 ha von der Familie Fuchs selbst sowie von Vertragspartnern gezogen. In besonders guten Jahren können zwischen 150 und 200 Tonnen Reis geerntet werden. Die

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